مجله تفر یحی آموزشی

شما اینجا هستید: خانه » نوشته های برچسب شده"گوشت های قرمز"

درمان کم خونی در ورزشکاران

درمان کم خونی در ورزشکاران منابع آهن آهن غذا به دو صورت جذب می شود؛ به شکل هِم و به شکل غیرهِم آهن هِم در حد فوق العاده زیادی در بافتهای حیوانی و به ویژه در گوشتهای قرمز یافت می شود. آهن غیرهِم آهنی است که در محصولات گیاهی مثل دانه ها، غلات، سبزیها و میوه ها یافت می شوند. تنها یک یا هفت درصد آهن غیرهِم جذب می شوند. الف) چه مقدار آهن در روز برای زنان و مردان کافی است ؟ ب) آیا جذب آهن در رژیم غذایی می تواند ا ...

ادامه نوشته
بازگشت به بالا