مجله تفر یحی آموزشی

شما اینجا هستید: خانه » نوشته های برچسب شده"کباب برگ زعفرانی"

روش آسان درست کردن کباب برگ زعفرانی

مواد مورد نیاز برای 4 نفر : گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله 500 گرم پیاز 2 عدد روغن زیتون یا روغن مایع 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران سائیده مقداری طرز تهیه : گوشت را بشویید و خشک کنید. گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب کوبید تا پهن شود ( بهترین ضخامت برای گوشت کوبیده شده نیم سانتیمتر است ) ، اگر گوشت بیش از حد ضخیم است میتوانید از پهنا به دو قسمت برش بزنید، سپس هر تکه را بکوبید ، بهترین پهن ...

ادامه نوشته
بازگشت به بالا