آموزش انواع غذاها

اموزش پخت مرغ مجلسی+مرغ مجلسی با طعم تندو شیرین

یکی از خوراک های تند و خوشمزه که مربوط به غذا های جنوب شرق آسیا می‌باشد خوراک مرغ تند است که مزه ای جذاب و متفاوت دارد. به کسانی که از غذا های تند خوششان می‌آید پیشنهاد می‌کنیم این غذا را یک بار تجربه کنند چون دارای دستور پخت آسان و سریع است.

یکی از خوراک های تند و خوشمزه که مربوط به غذا های جنوب شرق آسیا می‌باشد خوراک مرغ تند است که مزه ای جذاب و متفاوت دارد. به کسانی که از غذا های تند خوششان می‌آید پیشنهاد می‌کنیم این غذا را یک بار تجربه کنند چون دارای دستور پخت آسان و سریع است.

طرز تهیه مرغ با طعم تند و شیرین

مواد اولیه :

  • مرغ (سینه مرغ متوسط / یا بزرگ) مرغ 4 تکه
  • مواد لازم برای سس :
  • نمک 1 ق چ
  • سس  (گوجه فرنگی) 3 ق غ
  • سرکه 2 ق غ
  • آبلیمو 1 ق غ
  • آب 1/2 پیمانه
  • سس  (ووستشایر) 2 ق غ
  • کره (ذوب شده) 2 ق غ
  • شکر (قهوه ای) 3 ق غ
  • پودر خردل 1 ق چ
  • پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ

طرز تهیه:

1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم.

2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.

3.- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم. تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند.

4- سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم به مدت 10 دقیقه با دمایی که در ابتدای رسپی ذکر شد ( 450 درجه فارنهایت معادل 225 درجه سانتیگراد) و سپس 1 ساعت و نیم با دمای 350 درجه فارنهایت (معادل 175 درجه سانتیگراد ) در فر قرار می دهیم.در طی زمان ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نمی باشد.

5- بعداز زمان ذکر شده ظرف را از فر خارج نموده وبوسیله دو چنگال تکه تکه میکنیم با این روش مرغ بسیار آبدار و خوش طعم است.

مطالب مرتبط

admin

Leave a Reply

Required fields are marked*