مجله تفر یحی آموزشی

فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در ۳ دقیقه Reviewed by Momizat on . فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در 3 دقیقه اگه زیتون شور تو خونه دارید و از یکنواختی طعمش خسته شدید، من یه راه خوب واسه تنوع سراغ دارم ، پرورده کردن در فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در 3 دقیقه اگه زیتون شور تو خونه دارید و از یکنواختی طعمش خسته شدید، من یه راه خوب واسه تنوع سراغ دارم ، پرورده کردن در Rating:
شما اینجا هستید: خانه » آشپزی و تغذیه » فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در ۳ دقیقه

فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در ۳ دقیقه

محبوب کن - فیس نما

فواید خوردن زیتون+درست کردن زیتون پرورده در ۳ دقیقه

اگه زیتون شور تو خونه دارید و از یکنواختی طعمش خسته شدید، من یه راه خوب واسه تنوع سراغ دارم ، پرورده کردن در ۳ دقیقه! یعنی کافیه اراده کنید، زیتون شما با یه هم زدن به یه زیتون پرورده خوش طعم تبدیل شده!

زیتون پرورده

اگه زیتون شور تو خونه دارید و از یکنواختی طعمش خسته شدید، من یه راه خوب واسه تنوع سراغ دارم، پرورده کردن در ۳ دقیقه! یعنی کافیه اراده کنید، زیتون شما با یه هم زدن به یه زیتون پرورده خوش طعم تبدیل شده!

این روشو من از زندایی مادرم که شمالی هستن یاد گرفتم ، کلا این زندایی های ما داستانی دارن واسه خودشون ،هرکدوم از یک ملیته، یعنی اگه یه موقع غذای ترکی،آلمانی،برزیلی یا حتی کُره ای با دستور زندایی گذاشتم شما تعجب نکنید ، ما ازین ملیت ها زندایی داریم !

با تشکر از زندایی شمالی عزیز ، بریم سراغ این دستور ، که زیتون پرورده را عشق است …

طرز تهیه زیتون پرورده فوری در 3 دقیقه

مواد لازم :
زیتون شور هسته گرفته: ۳ پیمانه
انار دان شده ترجیحا ترش : ۲ پیمانه
گردو خرد شده : نصف الی یک پیمانه
نعنا خشک : یک ق م سرخالی
پودر سیر : ۲ ق م یا ۲ حبه سیر رنده شده
رب انار : نصف پیمانه

روش کار :

۱- نصف اناری که داریم باید به آب انار تبدیل کنیم ، حالا به هرروشی! من ساده ترین و بدوی ترین کارو انتخاب کردم، ریختمشون تو سطل و با گوشتکوب کوبیدمشون
۲- بعد صافش کردم و تفاله رو دور ریختم

۳-آب زیتون شور رو هم دور میریزیم

۴-همه موادی که داشتیم (به جز آب انار) با زیتون مخلوط میکنیم

۵-کم کم آب انار اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس زیتونمون زیادی شل نشه ،ممکنه همه مصرف نشه
خب دیگه تمومه ، زیتون پرورده سریعمون آمادست

طعمش مثل زیتون پرورده هایی نیست که یک سس غلیظ از سیر دارن ، یک زیتون پرورده اناریه (شمالی ها این مدلو دست هرکسی نمیدن ، خیلی بخوان سفارشی کار کنن این مدل آب اناریو رو میکنن )

سبزیهای محلی شمالی هم نداره که نشه تو شهرای دیگه تهیه اش کرد ، البته اگه دسترسی دارید میتونید به جای نعنا ، زلنگ = چوچاق بریزید
من از طعمش خوشم اومدم چون طعم انارو خیلی دوس دارم ،

به عنوان یه روش خیلی ساده و سریع ارزش امتحانو داره ، نتیجه کار راضی کنندست

۱۶۵ total views, 1 views today

مطالب مرتبط

ارسال یک دیدگاه

بازگشت به بالا