مجله تفر یحی آموزشی

روش پخت آش آلوی تبریزی غذایی مقوی برای روزهای سرد زمستان Reviewed by Momizat on . مواد مورد نیاز : لوبیا چیتی ¼ پیمانه آب گوشت 2 پیمانه لپه ½ پیمانه برنج ½ پیمانه تره و جعفری و گشنیز 1 کیلو رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ‌خوری نعنای خشک 1 قاشق سوپ‌خ مواد مورد نیاز : لوبیا چیتی ¼ پیمانه آب گوشت 2 پیمانه لپه ½ پیمانه برنج ½ پیمانه تره و جعفری و گشنیز 1 کیلو رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ‌خوری نعنای خشک 1 قاشق سوپ‌خ Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آشپزی و تغذیه » روش پخت آش آلوی تبریزی غذایی مقوی برای روزهای سرد زمستان

روش پخت آش آلوی تبریزی غذایی مقوی برای روزهای سرد زمستان

محبوب کن - فیس نما

مواد مورد نیاز :
لوبیا چیتی ¼ پیمانه
آب گوشت ۲ پیمانه
لپه ½ پیمانه
برنج ½ پیمانه
تره و جعفری و گشنیز ۱ کیلو
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری
نعنای خشک ۱ قاشق سوپ‌خوری
نمک به میزان لازم
آلو بخارا ۲۵۰ گرم
پیاز سرخ کرده به میزان لازم

androidonlinenewsimage-aspx
طرز تهیه :
لوبیا را همراه با آب و آب گوشت می‌گذاریم بپزد. بعد از نیم پز شدن لوبیا، لپه و سپس برنج را می‌افزاییم. سپس تره، جعفری و گشنیز را پاک کرده و خرد می‌کنیم و اضافه می‌کنیم. حدود یک ساعت ونیم می‌گذاریم تا آش با حرارت ملایم جا بیفتد. آلو بخارا را با آب پخته و از صافی رد می‌کنیم. آنگاه به آش اضافه می‌کنیم. پس از نیم ساعت رب گوجه فرنگی، نمک و نعنا را اضافه می‌کنیم. پس از یک ربع آش آماده سرو است. آنگاه روی آن را با پیاز سرخ کرده و لوبیای پخته تزیین می‌کنیم.

۷۳ total views, 2 views today

مطالب مرتبط

ارسال یک دیدگاه

بازگشت به بالا