مجله تفر یحی آموزشی

آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس Reviewed by Momizat on .     ژله میوه ای دو رنگ آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس پودر ژله 2 بسته  .  پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری  .  شکر 2 قاشق چایخوری آب ج     ژله میوه ای دو رنگ آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس پودر ژله 2 بسته  .  پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری  .  شکر 2 قاشق چایخوری آب ج Rating:
شما اینجا هستید: خانه » آرایش و زیبایی » آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس

آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس

محبوب کن - فیس نما

 

ژله دو رنگ

 

ژله میوه ای دو رنگ

آموزش درست کردن ژله ی دورنگ+ژله ی میوه ای خوشمزه+عکس

پودر ژله ۲ بسته  .  پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری  .  شکر ۲ قاشق چایخوری

آب جوش ۲ لیوان  .  آب سرد ۱ لیوان  .  شیر یا بستنی ۱ لیوان  .  برش های میوه به مقدار لازم

 

ژله بستنی

 

طرز تهیه : قالب ژله را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا سرد شود ؛ برای تهیه این دسر به دو نوع ژله نیاز دارید و هر ژله را باید جداگانه اماده کنید.

 

۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین و ۱ قاشق چایخوری شکر را بهمراه یک بسته پودر ژله درون یک لیوان اب جوش بریزید و خوب مخلوط کنید تا مایع شفاف شود سپس یک لیوان اب سرد به ان اضافه نمائید.

 

میوه ها را خرد کنید و کف قالب قرار دهید سپس ژله ای که اماده کرده اید روی میوه ها بریزید سپس ژله به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

 

ژله بستنی

 

بسته دوم پودر ژله را باز کنید و داخل کاسه با ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ، ۱ قاشق چایخوری شکر و یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا شفاف شود سپس ۱ لیوان شیر سرد یا بستنی نرم شده ( بستنی را هم بزنید تا نرم شود ) به ژله اضافه کنید.

 

پس از اینکه ژله خودش را گرفت از فریزر خارج کنید و ژله دوم را روی ان بریزید ؛ ظرف را ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید تا ژله دوم نیز بسته شده و اماده سرو شود ؛ برای سرو ابتدا قالب ژله را برای چند ثانیه درون ظرف اب جوش فرو ببرید و بلافاصله درون بشقاب سرو برگردانید.

 

نکته ها : پودر ژلاتین برای این مورد استفاده قرار میگیرد که وجود میوه درون ژله مانع از بستن شدن ژله نشود و همچنین ژله سریع تر اماده و بسته شود.

 

قبل از ریختن لایه دوم باید از استحکام ژله زیرین مطمئن شوید تا ژله ها باهم ترکیب نشوند ، برای داشتن ژله بدون رنگ از پودر ژله آلوورا استفاده کنید.

 

۵۵۲ total views, 1 views today

مطالب مرتبط

ارسال یک دیدگاه

بازگشت به بالا